27 mai 2012

French buffet

Le week-end dernier c'était "french buffet" froid à la maison. Pour 12 personnes, tout fait maison = 10h de cuisine à 2, répartit entre le samedi aprem et le dimanche matin ! Ca a plut à tout le monde : on était super fier ! Ca nous a aussi fait très plaisir de manger des oeufs mimosa, du céleri rémoulade, de la quiche lorraine .. Ma grande fierté personnelle du jour c'était mon premier mille-feuille maison réussi ! Depuis notre été woofing en Irlande, je fais déjà ma pâte feuilletée moi-même (ben oui, pas trouvé de pâte feuilleté... [Lire la suite]
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19 mai 2012

Le printemps s'est installé : OLE !

On est loin des 24 à 30° ressenti lors de notre cours passage en France la semaine dernière. Nous on tape plutôt dans le 14°, mais le soleil est là chaque jour (dès 4h du matin : aye aye aye !) et ça c'est top. Donc pour fêter ça une petite recette mexicaine : galette de maïs et guacamole muy bueno ! Pour 6 grandes galettes ou une 15 de petites (sur une mini-crêpe party par exemple) :     - 100 g de semoule de maïs (polenta)    - 50 g de farine    - 1/2 c.c. de bicarbonate    - 1 pincée... [Lire la suite]
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04 mai 2012

Le musée de la biscotte

Quand j'ai dit : "A Stockholm on ira visiter le musée Vasa, il paraît qu'il est super, très impressionnant, bref c'est un incontournable de la ville et il faut absolument qu'on voit ça !" personne n'a moufté, tout le monde a acquiescé.  Sur le chemin Christian dit : "Il est encore loin le musée de la biscotte ?" Le musée de la biscotte ????????????? Ah oui, d'accord "Vasa" ça sonne comme "Wasa" en français, et donc notre ami avait supposé en entendant "musée Vasa" que nous allions visiter le musée de la Wasa, puisque c'est une... [Lire la suite]
Posté par Lucifaire à 18:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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