30 novembre 2018

Premières impressions portuguaises

Aujourd’hui parlons de nos premières impressions sur le Portugal après nos deux premières semaines dans le pays. Comme tout un chacun, au premier abord on a déjà une idée, pour ne pas dire des préjugés, sur ce à quoi on s'attend d'un pays, d'une culture, des personnes peuplant cet endroit.Ensuite, on se renseigne et on apprend beaucoup de choses grâce à internet et l'expérience d'autres personnes qui y ont voyagé ou vécu.Avec tout ça on se jette à l'eau dans l'"inconnue" et on voit ce que ça donne. Un rythme différent On... [Lire la suite]

27 mai 2012

French buffet

Le week-end dernier c'était "french buffet" froid à la maison. Pour 12 personnes, tout fait maison = 10h de cuisine à 2, répartit entre le samedi aprem et le dimanche matin ! Ca a plut à tout le monde : on était super fier ! Ca nous a aussi fait très plaisir de manger des oeufs mimosa, du céleri rémoulade, de la quiche lorraine .. Ma grande fierté personnelle du jour c'était mon premier mille-feuille maison réussi ! Depuis notre été woofing en Irlande, je fais déjà ma pâte feuilletée moi-même (ben oui, pas trouvé de pâte feuilleté... [Lire la suite]
Posté par Lucifaire à 13:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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23 avril 2012

Banana ring et son coulis au chocolat

 Couleur Marsupilami, le mélange chocolat - banane est un de mes duo sucré préféré. A la recherche d'un dessert pour un dîner entre ami, je me suis aussitôt tournée vers ce choix. Bonne pioche, notre ami néo-zélandais est un fan du "banana cake" ! La recette étant restée en France, j'ai improvisé en m'inspirant de plusieurs idées trouvées sur la blogosphère. Le résultat a beaucoup plu donc je partage. En Haute-Savoie, non loin de l'Italie, j'utilisais du Marsala dans mon cake à la banane (l'alcool du Tiramisu) mais en Suède...... [Lire la suite]
Posté par Lucifaire à 14:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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